En la actualidad, hay un gran problema de autenticidad. Entre las cadenas de tiendas de ropa y el mercado de comida rápida, el tema de la calidad cultural, a menudo se olvida. En todo el mundo, existe una tendencia creciente de comercialización, que deja a las entidades locales luchando para mantenerse. La natura acelerada de estas tiendas lentamente eliminando las posibilidades de éxito en tiendas más locales, que están impulsada únicamente para mostrar y apreciar de donde se vienen. Aquí en España, el crecimiento de tiendas comerciales se reconoce fácilmente. La presencia de tiendas como Zara y H&M puede verse en cualquiera de las principales calles de las ciudades, tiendas de tecnología como Apple apoderarse de bloques enteros, y restaurantes de comida rápida pueden verse en todas partes. Según Anna Minton, esas tiendas pueden promover crecimiento económico, pero también están desacreditando la cultura de cada ciudad que hacerse apoderar. Estas entidades exclusivamente diseñadas para mejorar el consumismo están creando "'placeless' lugares, que son separados de sus fuentes originales de la vida local y vitalidad" (5). Ella continúa diciendo que cualquiera de estas tiendas podría estar en cualquier parte del mundo y todavía tienen el mismo aspecto. No tienen ningún valor cultural, y no ayuda a la cultura que se colocan en ninguno. Estas tiendas son simplemente comercializados y capitalista, y el único efecto que tienen en su entorno es "socialmente excluidos" las tiendas locales de posibles consumidores. Even-Zohar tiene sus propias opiniones de tiendas principales y cómo les afectan la cultura de un lugar. Prefiere al local sobre al comercial. Pero como describe Minton, él está de acuerdo que con estas tiendas capitalistas, viene una especie de comunidad impulsada que le gusta los productos más nuevos y de la moda. Estas "comunidades imaginadas" apoyan a las empresas rápidas y generalizadas, demostrando que las opiniones de comercial versus local son principalmente subjetiva (2). Cuando estas teorías se colocan en un experimento, como un importante bien cultural a ambos lados del espectro, tiendas de café son fácilmente elegidos. El gran éxito de la tienda, Starbucks, ha causado mucha controversia en el mundo de la capital, como no puede ser decidido si el mercado está ayudando o destruido la integridad cultural de sus países o ciudades. Cuando se trata de comercial versus local, ¿qué elegiría y por qué? Este proyecto ayudará a decidir entre lo que es correcto y lo que está mal, cuando se trata el mantenimiento y el soporte de un lugar cultural.