En Barcelona, los cafés son vitales para la vida de la ciudad. Son centros culturales donde la gente se reúne para conversar, relajarse y disfrutar el tiempo con amigos. Desde Even-Zohar, cafés sería la definición de un bien y una herramienta cultural. La definición del escritor de una herramienta cultural es que "caracteriza todas las disciplinas académicas que han trabajado con la idea de la 'cultura'... un conjunto de herramientas para la organización funcionamiento de la vida" (2). Cafés pueden verse como una herramienta cultural por muchas razones. El primero, más en un contexto histórico, siendo que eran un lugar en el siglo XIX, donde intelectuales, artistas, escritores y políticos unieron juntos para tener discusiones vivas y argumentos animados (8). Aquí, en estos cafés locales, elaborado muchas teorías y ideas de progreso para Barcelona y España en general. El ambiente informal de los cafés elimina el estrés de los lugares de trabajo, pero aún tenía un ambiente próspero que atiende bien a los pensadores innovadores. Un efecto secundario de esta charlando intelectual, es el florecimiento del lenguaje. Catalán puede se han creado y preservado en textos y diccionarios, pero la lengua floreció y cobró vida en ambientes sociales como cafés. Desarrollando como una herramienta cultural, cafés comenzó ganando valor, haciéndolos girar en bienes culturales. Siguiendo las teorías de Even-Zohar, cafés alentó el progreso intelectual, acercar la cultura a nuevos niveles, por lo tanto, trabajados como una herramienta. Pero en medio de esta manera, ganaron valor, explicada por el proceso "evaluable" de Bourdieu, y por lo tanto convertirse en bienes culturales de Barcelona (2). Cafés fueron parte del desarrollo de Barcelona como ciudad cultural en el mundo, demostrando la importancia del mantenimiento de los mismos hoy.